farcie

CLOTTED CREAM

clotted cream 2

Clotted cream

“E’ perfetto!”

Questo il commento di mio figlio di nove anni quando ha addentato il primo scone con clotted cream e marmellata di fragole della sua vita. E come dargli torto!

Il problema con la clotted qui da noi è che non si trova certo al supermercato, ma poco male,  perchè con questa ricetta presa pari pari da un sito inglese, la potete produrre senza sforzo nella vostra cucina. (altro…)